<粱成美景>穟穟平安。好食節 歲至芒種，將迎夏至。
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<粱成美景>穟穟平安。好食節
<粱成美景>穟穟平安。好食節
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歲至芒種，將迎夏至。我們的高粱米，也長熟了!!
此時正是『粱成美景』的好食光，
接下來就是我們一年一度以高粱米為主角的料理好食節囉!!🍚🍚
我們就以象徵祈求平安的粽子，
為我們的【穟穟平安。好食節】揭開序幕吧!!😁
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【穟穟平安。好食節】part1
https://www.facebook.com/share/p/twNqNbwjuNGVXBvk/ 今天小編就來分享，參與粉絲們相當厲害的創意私房小料理！！首先登場的是異國風料理-韓式拳頭高粱飯🫶🏼分享文章：https://vocus.cc/article/66853d23fd897800017b4386 這道料理是由部落格的大大 LAZY LAZY BONE懶懶骨頭的裸辭日記 所提供，仔細的教學以及暖色系的拍攝手法，讓人看了都有了食欲呢！！以上就留給聰明的各位來動手學料理囉！！台灣唯一不釀酒的高粱田
【穟穟平安。好食節】part2
小編來分享part2的實用小料理囉！！不知道我們的穟粉們有沒有新手媽媽🤱以及正在照顧小孩子的保姆👨👩👧👦呢？有嗎？？？？ 太好了~今天就來分享小小孩也能一同享用的好吃米餅！！感謝 Mimo餓三事的萬能媽媽💁介紹~~不只是介紹高粱米的蒸煮，也將煮好的高粱飯打成泥做成米餅來享用😁😁很開心小孩們也喜歡我們的穟FB分享：https://www.facebook.com/share/p/eLteaiTkRBrdNS2x/ 部落格分享：https://mimo234.pixnet.net/blog/post/345609901 台灣唯一不釀酒的高粱田：https://www.facebook.com/share/p/9FktMFSoQDGvcntp/
【穟穟平安。好食節】part3
今天小編也來分享滿滿佐料搭配的三林穟小料理囉！！由我們非常用心的欣怡媽媽(職業媽媽向前衝)👍所帶來的高粱米海鮮燉飯！！！材料如下：➥奶油🧈、蒜🧄、洋蔥🧅、番茄🍅、蘆筍、蝦子🦐、鴻喜菇、高粱米文章的描寫帶出了社區種植高粱背後的故事與環境議題，以及吃高粱的營養與品嘗的感想。搭配明亮的拍攝手法給予料理滿滿的生氣，更是三林穟想給享用的你／妳滿滿的順遂感😋😋我們就來邊欣賞美食料理的分享吧！痞客幫分享：https://shiyi1206.pixnet.net/blog/post/345559000Mami buy分享：https://mamibuy.com.tw/talk/article/236391台灣唯一不釀酒的高粱田：https://www.facebook.com/share/p/YG18zZAEPs8jTho8/
2023彰化食農體驗嘉年華
芳苑鄉永興社區發展協會--就愛穟穟念活動內容：1.高粱簡介與3種用途(種籽、製糖、掃帚) ★認識高粱與在地高粱特色 ★高梁的三種用途 ★辨別雜糧的差異-聽覺 ★觀察紅/白高梁的種籽與植株差異-視覺 ★高梁變身-產品延伸與連結 2.保種場域教學-生長週期認識結合五感體驗 ★105天高梁生長史與營養價值★現場觀察介紹 3.DIY高梁脫粒，並利用乾燥花手作書籤 4.社區歷史與三林穟由來，品嘗高梁產品
112年育華國小-就愛穟穟念
11月7日 芳苑鄉永興社區 就愛穟穟念 食農教育體驗 ── 全台唯一不釀酒的高粱田 ── 高粱為甚麼不釀酒？ 為甚麼彰化縣芳苑鄉的高粱叫做「三林穟」？ 永興社區於民國102年發現消失在沿海地區五十年的農作物「穟」，經由研究育種，隔年在社區復育成功，並改良脫殼食用方式，成為有價值的經濟作物。為紀念復育成功，以當地舊名「三林港」取名「三林穟」。 11/7半天的活動中，老師帶著大大小小，利用聽覺、觸覺、嗅覺、味覺、視覺，用盡五感來認識「#三林穟」。 我們體驗了高粱脫穀、高粱田走讀，學了許多關於高粱的食農小知識，還有用乾燥的高粱穗花製作屬於自己的擺飾，並在最後吃了高粱套餐——高粱爆米花、高粱鮮果棒，以及高粱茶；高纖、營養豐富的高粱，讓大家都飽足了一餐。 豐富的活動內容，老師帶領大家在半天的時間裡，和高粱渡過了美好的午後時光。(~˘▾˘)~♫•*¨*•.¸¸♪https://www.facebook.com/story.php?story_fbid=652973593689865&id=100069316895184&mibextid=WC7FNe&rdid=fmU5KQR2yfIoJnfZ
穟月美好音樂會活動
8/12的穟月美好音樂會活動，您參加了嗎? 全程在為大家紀錄美好時刻的小編，終於整理出當天蒞臨我們芳苑永興社區，熱烈參與的每一位貴賓們~~值得紀念的一刻!!歡迎喜愛的您自由下載＼（＾∀＾）メ（＾∀＾）ノ 從早上就開始的精彩音樂會，小農市集中永興社區獨家販售的纖果棒、高粱茶、名額有限的芝麻醬DIY體驗，以及小編都沒搶到新鮮現烤的文蛤和黑蜆!! 其實，最精彩的還是在下午，又是另一個獨家的高粱脫殼秀，限量名額一開放馬上爆滿，看到大小朋友玩得興高彩烈的，相信不只是小朋友覺得新鮮，就連大朋友應該也都沒見過吧!! 謝謝大家和我們一同留下美好的回憶歡迎有空常來喔!! 噢!對了!我們的命名活動還在持續進行中喔!! 歡迎到我們命名頁面留言參加，活動只到8/31唷唷唷!!https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0mjXky4CtGTxATdtxgHkCXaBQAXk5dJ3NfEazxkrPNd3y5VpBDSEH2ccR4XvNi7yvl&id=100063958276867
就愛穟穟念-食農教育
112/09/28 就愛穟穟念 這是我們與學校合作的第一場食農教育！ 首先感謝 大享食育協會的協助，從編寫教案到後續簡報的製作修正參與，真的幫了我們很多的忙！也感謝育華國小願意提供這次的機會讓學生們了解在地農作物－高粱。最後小蔡老師肯定是很緊張，因為他一直用靦腆的笑容回應學生們。說到高粱，我們在學習中介紹了3種高粱的運用，也透過五感的體驗讓學生們分辨與接觸雜糧的差異，最後也讓學生開心的享用高粱變身後的產品，不知道對高粱有沒有更多的認識呢？
端午節綁粽子活動
【考季將至，芳苑鄉長帶著大家一起包粽(中) 】 今年永興社區提早在6月18日舉辦端午節綁粽子活動。我們很開心芳苑鄉 林保玲鄉長蒞臨永興，和社區長輩們一起綁三林穟粽分享給大家。我們的三林穟粽，除了料好實在之外，粽葉也是有特別挑選過，我們選用包覆性高香氣濃郁的麻竹葉，希望大家都能感受到我們滿滿的誠意。 不知道各位鄉親有沒有曾經蒸粽子黏在粽葉的情形呢？美味又立體的粽子不小心變成散散的，會有點影響打開要吃期待的心情吧！這裡提供一些小方法，讓大家能夠沒有這個困擾！ 粽子的糯米會黏在粽葉上，主要是因為再次加熱時棕葉上面的水分已經流失了，所以我們要做的就是盡量保持粽葉的濕潤度。如果用微波加熱，就在解凍後的粽子外面包覆一層沾濕的紙巾，這樣在微波加熱的過程中棕葉就不會太乾。如果是用清蒸加熱的，只要在最後稍微再多悶一下，就沒問題囉！是不是很簡單呢？大家要記得這個小撇步喔！
信箱:slg20200101@gmail.com
地址:彰化縣芳苑鄉永興村太平路
