今年永興社區提早在6月18日舉辦端午節綁粽子活動。我們很開心芳苑鄉 林保玲鄉長蒞臨永興，和社區長輩們一起綁三林穟粽分享給大家。我們的三林穟粽，除了料好實在之外，粽葉也是有特別挑選過，我們選用包覆性高香氣濃郁的麻竹葉，希望大家都能感受到我們滿滿的誠意。

不知道各位鄉親有沒有曾經蒸粽子黏在粽葉的情形呢？美味又立體的粽子不小心變成散散的，會有點影響打開要吃期待的心情吧！這裡提供一些小方法，讓大家能夠沒有這個困擾！

粽子的糯米會黏在粽葉上，主要是因為再次加熱時棕葉上面的水分已經流失了，所以我們要做的就是盡量保持粽葉的濕潤度。如果用微波加熱，就在解凍後的粽子外面包覆一層沾濕的紙巾，這樣在微波加熱的過程中棕葉就不會太乾。如果是用清蒸加熱的，只要在最後稍微再多悶一下，就沒問題囉！是不是很簡單呢？大家要記得這個小撇步喔！