高粱為甚麼不釀酒？

為甚麼彰化縣芳苑鄉的高粱叫做「三林穟」？

永興社區於民國102年發現消失在沿海地區五十年的農作物「穟」，經由研究育種，隔年在社區復育成功，並改良脫殼食用方式，成為有價值的經濟作物。為紀念復育成功，以當地舊名「三林港」取名「三林穟」。

11/7半天的活動中，老師帶著大大小小，利用聽覺、觸覺、嗅覺、味覺、視覺，用盡五感來認識「#三林穟」。

我們體驗了高粱脫穀、高粱田走讀，學了許多關於高粱的食農小知識，還有用乾燥的高粱穗花製作屬於自己的擺飾，並在最後吃了高粱套餐——高粱爆米花、高粱鮮果棒，以及高粱茶；高纖、營養豐富的高粱，讓大家都飽足了一餐。

豐富的活動內容，老師帶領大家在半天的時間裡，和高粱渡過了美好的午後時光。(~˘▾˘)~♫•*¨*•.¸¸♪
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