食農教育 (5)
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食農教育 -112年芳苑國小
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月美好音樂會活動
8/12的穟月美好音樂會活動，您參加了嗎? 全程在為大家紀錄美好時刻的小編，終於整理出當天蒞臨我們芳苑永興社區，熱烈參與的每一位貴賓們~~值得紀念的一刻!! 從早上就開始的精彩音樂會，小農市集中永興社區獨家販售的纖果棒、高粱茶、名額有限的芝麻醬DIY體驗，以及小編都沒搶到新鮮現烤的文蛤和黑蜆!! 其實，最精彩的還是在下午，又是另一個獨家的高粱脫殼秀，限量名額一開放馬上爆滿，看到大小朋友玩得興高彩烈的，相信不只是小朋友覺得新鮮，就連大朋友應該也都沒見過吧!! 謝謝大家和我們一同留下美好的回憶歡迎有空常來喔!!
就愛穟穟念-食農教育
112/09/28 就愛穟穟念 這是我們與學校合作的第一場食農教育！ 首先感謝 大享食育協會的協助，從編寫教案到後續簡報的製作修正參與，真的幫了我們很多的忙！也感謝育華國小願意提供這次的機會讓學生們了解在地農作物－高粱。最後小蔡老師肯定是很緊張，因為他一直用靦腆的笑容回應學生們。說到高粱，我們在學習中介紹了3種高粱的運用，也透過五感的體驗讓學生們分辨與接觸雜糧的差異，最後也讓學生開心的享用高粱變身後的產品，不知道對高粱有沒有更多的認識呢？
端午節綁粽子活動
【考季將至，芳苑鄉長帶著大家一起包粽(中) 】 今年永興社區提早在6月18日舉辦端午節綁粽子活動。我們很開心芳苑鄉 林保玲鄉長蒞臨永興，和社區長輩們一起綁三林穟粽分享給大家。我們的三林穟粽，除了料好實在之外，粽葉也是有特別挑選過，我們選用包覆性高香氣濃郁的麻竹葉，希望大家都能感受到我們滿滿的誠意。 不知道各位鄉親有沒有曾經蒸粽子黏在粽葉的情形呢？美味又立體的粽子不小心變成散散的，會有點影響打開要吃期待的心情吧！這裡提供一些小方法，讓大家能夠沒有這個困擾！ 粽子的糯米會黏在粽葉上，主要是因為再次加熱時棕葉上面的水分已經流失了，所以我們要做的就是盡量保持粽葉的濕潤度。如果用微波加熱，就在解凍後的粽子外面包覆一層沾濕的紙巾，這樣在微波加熱的過程中棕葉就不會太乾。如果是用清蒸加熱的，只要在最後稍微再多悶一下，就沒問題囉！是不是很簡單呢？大家要記得這個小撇步喔！
食農教育 -112年芳苑國小
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地址:彰化縣芳苑鄉永興村太平路永興段218號
